Nádherná reštaurácia špecializujúca sa na rímsku trattoriu najvyššej kvality za rozumnú cenu.
ZMES ROZNYCH DRUHOV PIZZE PIZZA MARGHERITA (1,7) PIZZA SALAMI (1,7) PIZZA DIAVOLA (1,7) PIZZA PROSCIUTTO CRUDO (1,7) PIZZA QUATTRO FORMAGGI (1,7)
2X BIGOLI TARTUFO NERO (Domáce cestoviny na kréme z čiernej hľuzovky, parmezán, čierna hľuzovka) 1L Pepsi
2X SPAGHETTI CARBONARA (Špagety z guanciale, vaječné žĺtko, syr pecorino, parmezán) 1L Pepsi
2X PIZZA DIAVOLA (Paradajkový základ, neapolská mozzarella, pikantná talianská saláma, chalapeňos, cibuľa) 1L Pepsi
2X PIZZA PROSCIUTTO CRUDO (Paradajkový základ, neapolská mozzarella, prosciutto crudo, rukola, parmezán) 1L Pepsi
2X PIZZA SALAMI (paradajkový základ, neapolská mozzarela, talianská saláma) 1L Pepsi
Paradajková polievka, bazalkový olej, parmezánový chips 0,3 L
Rybacia polievka s mušľami vongole a krevetami 0,3 L
Krémová polievka z hovädzím mäsom 0,3 L
Chobotnica 100g na grile s omáčkou z citróna, chilli a olivového oleja, zemiakové pyré s pažítkou
Divoké krevety na grile 4ks, marináda z olivového oleja 200g
Domáce Carpacio 100g rukola, granna padanno
Mozzarela buffala 150g, rukola, cherry paradajky, zelené olivy
Mix 2ks domáceho opečeného chlebéku s rajčinami, pestom, cesnakom, bazalkou a 2ks s pomazánkou z mozzarelly, pestom a pistáciemi 150 g
Tuniakový tatarák (100gr) na citrónovo-limetkovej omáčke, opečený domáci chlebík
Pomaly varená teľacie plátky, paté z tuniaka 150G
Rukola, cherry paradajky, granna padano, krémový balzamikový ocot 200g
Restované kuracie prsia, mix ľadového a baby rímského šalátu, cherry paradajky, parmezán, domáca majonéza, údené krutóny z tramenzino chleba 300g
Mix 3 druhov past podľa vášho výberu 600g
Čerstvé domáce cestoviny na kréme z čiernej hľuzovky, parmezán, čierna hľuzovka dokončované na kotúči syra Grana Padano 350g
Domáce cestoviny plnené špenátom a riccotou na omáčke zo syra gorgonzola a pistáciách, čierna hľuzovka 250g
Linguine s morskými plodmi 350g
Linguine s krevetami a cuketou 350g
Špagety na olivovom oleji, cesnaku, chilli papričkách a petržleňovej vňati, parmezánový chips 350g
Špagety z guanciale, vaječné žĺtko, syr pecorino, parmezán, guanciale chips 350g
Čerstvé domáce cestoviny z hovädzieho ragú 350g
Domáce lazagne, hovädzom ragú, mozzarela 300g
Gnocchi v omáčke zo zmesi talianskych syrov 350g
Čerstvé domáce cestoviny s krémovou omáčkou zo syra Pecorino a čierneho korenia, dokončované na kotúči syra Grana Padano 350g
Cestoviny s čerstvým homárom (500g-700g) pre 1-4 osoby
Rizoto z výberových hríbov, parmezán 300g
Šafránové rizoto s homárom (130g) a pomarančovým glaze (300g)
Paradajkový základ, neapolská mozzarela, bazalka 400g
Paradajkový základ, mozzarela buffala, bazalka 400g
Smotanový základ, zmes talianskych syrov, krém zo syru ricotta 400g
Paradajkový základ, neapolská mozzarela, tuniak, olivi 400g
Paradajkový základ, neapolská mozzarela, prosciuto crudo, rukola, parmezán 400g
Paradajkový základ, neapolská mozzarela, krevety, cesnakový dresing, cherry paradajky 400g
Paradajkový základ, neapolská mozzarela, talianska saláma 400g
Paradajkový základ, neapolská mozzarela, pikantná talianská saláma, chalapeňos, cibuľa 400g
Polosušené cherry paradajky, neapolská mozzarela, bazalka, rukola, citrónový toping, mozzarella burrata 400g
Suchá pizza, olivový olej, oregano rozmarín, morská soľ 150g
Suchá pizza, olivový olej, oregano rozmarín, morská soľ 300g
Domáca majonéza, salca pomodoro, chilli a olivový olej 30 ml
30g
Pravé Japonské Wagyu Rib Eye z regiónu Miyazaki (Japonsko), A5 mramorovanie 12 100g
Hovädzia sviečková (Uruguaj, 200 g), pripravované metódou Sous Vide a grile
Rib Eye steak (Uruguaj, 200 g) obalený v mixe korenia, pripravované metódou Sous Vide a grile
Grilované kukuričné kuriatko supreme (230g), maronované v v taliansko masle a tymiane
Tuniakový steak s kôrou zo sezamových semiačok (200g), kaviár z lietajúcej ryby
Steak z divokého lososa (200g) pečený v trúbe s maslom a citrónom a tymianom
125g
125G
125g
125g
Omáčka zo zeleného korenia
Studená omáčka z estragónu a pžítky
Smotanová omáčka z hríbov
Krémová omáčka s pastou z čiernej hľuzovky
Chrumkavé cestíčko s jemným vanilkovo-pomarančovým krémom
Vanilková Panna Cotta s domácim džemom/ s čerstvou marakujou
Zmes kvalitných talianskych syrov a šúnk 200g
100g
100g
Pravé Japonské Wagyu Rib Eye z regiónu 100g
Čerstvé domáce cestoviny s výpekom z WAGYU, parmezánom a opečenými kúskami WAGYU Rib Eye 350g
Filet z morského vlka (130g) s praženými mandľami, letný citrónový šalát s mätou
Grilované kukuričné kuriatko supreme (230g), marinované v talianskom masle a tymiane, pripravené metódou SOUS VIDE, hľuzovkové kukuričné pyré, čierna hľuzovka
Marinovaný mix zelenej a žltej cukety, pražené sezamové a tekvicové semiačka, mozzarella burrata 300g
Restované kuracie prsia, mix ľadového a baby rímského šalátu, cherry paradajky, parmezánm domáca majonéza, údené krutóny z tramenzino chleba, studené cestoviny 300g
Čerstvé domáce cestoviny s pestom, mozzareloi a mozzarelou burrata 350g
Krémové rizoto s parmezánom s špargľou 300g
Špagety z špargle, vaječné žítko, syr pecorino, parmezán, parmezánový chips 350g
Pohár s mixom domáceho sorbetu 100ml
Nádherná reštaurácia špecializujúca sa na rímsku trattoriu najvyššej kvality za rozumnú cenu.
Kontaktné údaje
Otváracia doba
11:00 - 22:00